Coffee Ice Cream- ठंडी-ठंडी कॉफ़ी आइसक्रीम- Swadisht Cooking

गर्मी का मौसम में आइसक्रीम खाना बहुत ही मजेदार लगता है। लेकिन और भी मजेदार होगा जब घर पर आइसक्रीम बनी हो। आज मैं आप सबके लिए कॉफ़ी आइसक्रीम बनाना सीखआऊंगी। जिसको बनाने में आपको केवल चार सामग्री की आवश्यकता होगी। इसे एक बार आप घर पर बनाकर खाए। फिर जब मन करेगा तब घर पर ही बनाकर खाओगी।

आवश्यक सामग्री What are all the ingredients

• 1 कप कॉफी पाउडर
• आधा कप दूध
• 2 बड़े चम्मच चीनी
• 1 चम्मच क्रीम

बनाने के तरीके ways to make

Step-1 एक मिक्सी जार में ठंडा दूध,चीनी,क्रीम,कॉफी पाउडर डाल कर इसे 10 से 20 सेकंड तक ग्राइंडिंग कर लेना है।

Step-2 अभी एक एयरटाइट कंटेनर मैं डाल देना है। अब एयरटाइट कंटेनर को बंद करके फ्रीज में 3 घंटे के लिए रख देना है। 3 घंटे बाद फ्रिज में निकाल कर दोबारा मिक्सी जार मैं कुछ सेकंड के लिए ग्राइंडिंग कर लेना है। जैसे दोबारा ग्राइंडिंग हो जाने के बाद, फिर से एयरटाइट कंटेनर में डाल कर इसके ढक्कन को बंद करके फ्रिज में 10 से 12 घंटे के लिए आइसक्रीम जमने के लिए रख देना है।

Step -3 10 घंटे बाद फ्रिज मैं से निकाल कर ठंडी ठंडी आइसक्रीम को सर्व करें।

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conclusion - निष्कर्ष

यह थी आज की रेसिपी! मैंने बहुत ही आसान तरीके से,यह रेसिपी बनाना बताई है। इससे जुड़ी किसी भी प्रकार डाउट है,तो आप बेझिझक पूछ सकते हैं। इसके अलावा अगर आपको किसी और रेसिपी के बारे में जानना है तो, आप कमेंट करके जरूर बताएं। मैं अपनी आने वाला अगले पोस्ट में जरूर बताऊंगी।धन्यवाद!

कॉफ़ी आइसक्रीम बनाने की स्पेशल टिप्स- Special tips for Coffee Ice Cream

• दूध में पानी बिलकुल ना मिलाएं।
• किसी भी प्रकार का एयरटाइट कंटेनर इस्तेमाल कर सकते हैं।
• ध्यान रखें एयरटाइट कंटेनर में डालने के बाद,अच्छी तरह से बंद करके फ्रिज में रखें।

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FAQ

Ques 1: कॉपी आइसक्रीम के लिए क्या-क्या सामग्री आवश्यक है?

Ans: कॉपी आइसक्रीम के लिए सामग्री

 (1) 1 कप कॉफी पाउडर

 (2) आधा कप दूध

 (3) 2 बड़े चम्मच चीनी

 (4) 1 चम्मच क्रीम

Ques 2: कॉपी आइसक्रीम बनाने में कौन सा पाउडर यूज किया जाता है?

Ans Continental Coffee Xtra Instant Coffee Powder नजदीकी सुपरमार्केट में आसानी से मिल जाते हैं।

Ques 3: क्या कॉफी मिल्कशेक स्वस्थ हैं?

Ans: कृपया अपने आहार के संबंध में कोई भी निर्णय लेने से पहले एक पेशेवर पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना सुनिश्चित करें।

Ques 4: कॉफी आइसक्रीम को कितने दिन के लिए फ्रिज में रख सकते हैं?

Ans: कॉफी आइसक्रीम को आप 10 दिन तक फ्रिज में रख सकते हैं।

Ques 5: क्रीम कौन सा यूज करें?

Ans: अमूल क्रीम यूज़ करें।